新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識手冊（電子版全文）

文章來源:應急總醫(yī)院碳交易網(wǎng)2020-01-29 15:27

新型冠狀病毒感染的肺炎流行時，我們怎么吃才好？

 
（1）不要食用已經(jīng)患病的動物及其制品；要從正規(guī)渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉、蛋奶時要充分煮熟。
（2）處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。處理生食和熟食之間要洗手。
（3）即使在發(fā)生疫情的地區(qū)，如果肉食在食品制備過程中予以徹底烹飪和妥善處理，也可安全食用。
 
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