從一個概念開始的氣候變化教育

　　陜西西安遠東二中的張力老師沒有想過，自己會與氣候變化教育聯(lián)系在一起，直到參加了2018年7月中國氣候變化教育項目的一次教師培訓。培訓的內容讓他對氣候變化教育開始產生了興趣，并決定成為一名氣候變化教育者，將氣候變化教育帶到自己所在的學校。

 

　　在這次培訓中，張力特別關注到“食物里程”的概念。“食物里程”指的是食物被消費的地方與食物原產地之間的距離。“食物里程”越高，表示食物的運送過程越長，用于食物包裝與保存的材料、交通工具所消耗的汽油和隨之而生的廢氣越多，環(huán)境負擔也越重，對于氣候變化的影響也就越大。

 

　　“普通食物名字孕育的陌生概念會讓孩子們產生興趣。”張力的初衷是培養(yǎng)學生對氣候變化的關注。他認為，通過傳播食物里程這個概念來開展氣候教育變化教育，學生會樂于接受。

 

　　在張力的帶領下，學生們開展了相關實踐活動，食物里程和氣候變化相關知識都被融入到演講、小組討論和游戲等教學形式中。

 

　　學生們分成幾個小組，每個小組有固定量的、標有碳排放量數(shù)值的虛擬貨幣，用于準備購買一頓“晚餐”的食材。根據食物里程概念，如果購買非當?shù)禺a的食物，就需要更多的虛擬貨幣，因為其碳排放量大。

 

　　學生們還開展了農貿市場調研，以了解食物的產地。 他們自主設計問卷，對常見食物做食物里程的調研，通過為家庭做一頓飯，計算這頓飯所消耗的食物里程。

 

　　雖然食物里程沒有標準的計算方式，學生們的計算也未必精準，但張力對于活動的效果很滿意。最初，學生們雖然清楚氣候變化會對人類未來的生活有影響，但對自己能為氣候變化所做的貢獻知之甚少。通過活動，學生們了解到應對氣候變化可以從自己做起，從自己的一餐一食開始，盡量考慮本地化、近距離的食物：“原來減碳可以從自己入口的食物開始。我會讓爸爸媽媽購買當?shù)貞镜氖澄铩?rdquo;

 

　　學校是教育的重要平臺。要想影響學生，塑造有可持續(xù)發(fā)展意識的未來人才，首先要影響許許多多像張力這樣的教師。2012年，中國國際民間組織合作促進會在德國糧惠世界的資助下，開始實施中國氣候變化教育項目。項目3年為—個周期，截至2018年12月，已經開展兩期。6年時間里，項目通過教材開發(fā)、教師培訓等活動，讓教師了解氣候變化，啟發(fā)思考，激發(fā)興趣，推動氣候變化教育進課堂。國內20個城市、約千名教師、10萬名學生以及20家地方民間組織直接或間接地從這個項目中受益。

 

　　誠然，現(xiàn)階段，氣候變化教育還存在不足。比如教材建設發(fā)展較慢，一些教材未能針對受教育者的特征編排合適的內容，缺乏新思維和新理論，缺乏與實踐相結合的教學活動，難以適應新形勢下可持續(xù)發(fā)展的需要等。

 

　　但可喜的是，我國打贏污染防治攻堅戰(zhàn)的號角和中國政府對于氣候變化的積極應對態(tài)度，讓越來越多的學校開始重視和氣候變化有關的環(huán)境教育工作，并不斷投入其中。氣候變化教育活動也得到學生和家長的更多關注。

 

　　“氣候變化教育是良心教育，是責任教育，是愛的教育，是素質教育的一部分。”張力說，關于食物里程的故事也許僅僅是一個開始。其他主題的氣候變化教育工作，對于他而言依舊充滿挑戰(zhàn)。