海外媒體報道稱,多家連鎖超市目前正在試驗(yàn)如何采用魚下角料和烹飪剩油來降低能源成本和垃圾填埋處理成本。樂購(Tesco)、馬克斯思班塞(Marks & Spencer)、薇柔(Waitrose)、威廉莫里斯超市連鎖公司(MRW)、沃爾瑪(Wal-Mart)和桑斯伯里(Sainsbury)等超市正在嘗試將魚頭和動物脂肪轉(zhuǎn)變成電力以降低垃圾清理費(fèi),并規(guī)避日益增加的垃圾填埋稅。 本+文+內(nèi).容.來.自:中`國`碳`排*放*交*易^網(wǎng) t a np ai fan g.com
將食品廢料從填埋轉(zhuǎn)而進(jìn)行厭氧消解對超市方而言是件容易的事。在缺氧的情況下,厭氧消解通過分解有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生生物氣體,又通過燃燒生物氣體再生成電力。英國政府預(yù)測,到2020年生物能源將至少占英國能源總需求的8%。一些公司將在今后兩年內(nèi)或已經(jīng)在處理超市的食品廢料。而一家石油公司正在使用從鯰魚內(nèi)臟獲得的脂肪對柴油進(jìn)行處理,使其可成為轎車和卡車用油。
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正在為今年在英國和愛爾蘭實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)而努力的馬克斯思班塞,則將其89%的廢料送往相類似的工廠。桑斯伯里則計劃在五年內(nèi)建造40座用廢料產(chǎn)生電力的廠房,并試圖到2020年將碳排放降低30%。