低碳環(huán)保生活：購買食品記得看碳標簽

　　食品氣候研究所主任塔拉·加內(nèi)特得知，許多知名品牌，其中包括吉百利、百利、康納，已經(jīng)開始在產(chǎn)品中引入“碳標簽”，讓顧客在食品購買中就能支持環(huán)保。

　　食物的生產(chǎn)過程會大量排放碳。舊觀念認為當糧食離開農(nóng)場后，才要面對運輸和包裝過程中產(chǎn)生的二氧化碳。事實上，從糧食種植那一刻起就在產(chǎn)生熱，盡管農(nóng)場里的糧食生長排放的氮氧化物和甲烷數(shù)量較少，但慢慢積累起來也不可小覷，而減少食物生產(chǎn)的鏈條將大大減少碳排放量。 禸嫆@唻洎：狆國湠棑倣茭昜蛧 τāńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

　　對生產(chǎn)商來說，“碳標簽”能幫助他們理解浪費減少不必要的開支，比如把西紅柿從意大利運到北歐，就比在溫室里種植它們更環(huán)保也更省錢，而且選擇合適的運輸方式也能促進環(huán)保，海運就比陸運環(huán)保，運費也較低。 本`文@內(nèi)/容/來/自:中-國^碳-排-放^*交*易^網(wǎng)-tan pai fang. com

　　對于消費者而言，更應該從食物中入手，比如選擇當?shù)禺敿镜氖澄锞湍軠p少碳排放量，而且應該減少肉類和奶制品的攝取，因為它們在食物碳排量中占據(jù)比例更高。 本`文-內(nèi).容.來.自：中`國^碳`排*放*交^易^網(wǎng) ta np ai fan g.com