法國乳制品巨頭達(dá)能集團(tuán)（Danone）周二表示，計劃在未來7年將其鮮奶供應(yīng)鏈的甲烷排放量削減30%，成為首家按照150個國家的承諾設(shè)定目標(biāo)，減少奶牛打嗝產(chǎn)生的溫室氣體排放的大型食品公司。
該公司表示，包括更好地管理奶牛群、糞便和飼料添加劑在內(nèi)的措施將有助于實現(xiàn)全球甲烷承諾——到2030年將溫室氣體排放量減少30%。該協(xié)議于2021年在COP26上啟動，迄今已有150個國家簽署。
甲烷是一種超強(qiáng)的溫室氣體。在短期內(nèi)，每噸甲烷的影響是二氧化碳的80倍。這意味著減少甲烷排放是應(yīng)對氣候變化的最快方法之一，減少甲烷排放可以更快地減緩地球變暖的速度。
然而，減少農(nóng)業(yè)部門的甲烷排放要比解決石油和天然氣部門的甲烷排放困難得多。據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署估計，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)約占人為甲烷排放的40%。達(dá)能表示，乳制品生產(chǎn)約占人為甲烷排放量的8%。
此外，乳業(yè)中甲烷的來源更多地分布在小農(nóng)場和農(nóng)民中，他們通常沒有資源來解決這些排放問題。
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