比爾蓋茨談投資人造肉目的：不僅健康還能減少碳排放

文章來源:快科技憲瑞2019-10-18 08:32

最近一段時間來，“人造肉”頻頻登上媒體頭條，國內(nèi)外都興起了試吃“人造肉”的風潮。微軟創(chuàng)始人比爾蓋茨是最早投資人造肉研發(fā)的先驅(qū)，日前在采訪中他談到了研發(fā)人造肉的動機，認為它不僅僅是關乎健康，而且有助于減少碳排放。

比爾蓋茨日前介紹了美國媒體采訪，談到了他對人造肉的看法。蓋茨表示，人造肉的產(chǎn)生讓他比五年前更加樂觀，這種人造肉膽固醇更少，不僅更加健康，而且可以大幅減少碳排放。

為什么能減少碳排放？原因就在于現(xiàn)在的牛肉生產(chǎn)行業(yè)中，碳排放是個大問題，全球現(xiàn)在有至少15億頭牛，每頭牛一天打嗝、放屁能夠釋放出160到320公升的甲烷，是全球第三大碳排放來源，占比達到了6%。

雖然聽上去不可思議，不過牛的碳排放在歐美社會真的是個重要問題。

【版權(quán)聲明】本網(wǎng)為公益類網(wǎng)站，本網(wǎng)站刊載的所有內(nèi)容，均已署名來源和作者，僅供訪問者個人學習、研究或欣賞之用，如有侵權(quán)請權(quán)利人予以告知，本站將立即做刪除處理（QQ：51999076）。

相關閱讀